Longanizas con tomate.

Esta es una receta que como se hace toda en crudo es bastante sana, además de que se cocina prácticamente sola.

Y lo más importante es que pese a lo sencilla que es está muy rica.

Ingredientes:

-          ½ kg de pisto, (receta aquí).

-          1 bote de ½ kg de tomate natural.

-          8 longanizas.

-          Sal.

-          Albahaca fresca.

Preparación:

Ponemos un cazo al fuego y mezclamos el pisto con el tomate natural, salamos al gusto y añadimos las longanizas. Agregamos la albahaca, damos unas vueltas y dejamos hacer 1 hora y media a fuego muy lento.

Damos vueltas de vez en cuando.

Se sirve caliente y con un poquito de pan….o mucho, jejeje.

Espero que os guste.

Un saludo!